Kamu Barista? Yuk Siapkan Diri Ikuti Sertifikasi Barista!

Kepala Dinas Erdiwan juga ternyata tengah mendalami hobi sebagai barista

Bengkulutoday.com - Hari Internasional Coffe Day yang akan berlangsung pada Oktober mendatang mendapat banyak dukungan dari intansi vertikal. Salah satunya Dinas Koperasi dan UMKM Provinsi Bengkulu yang berencana mengadakan sertifikasi barista.

Hal ini diungkap Kepala Dinas Erdiwan, Selasa (18/02/2020), di tempat kerjanya, "Kita harap dengan adanya sertifikasi barista, ini menambah kredibelitas dan profesionalisme pelakunya sendiri. Selain itu juga menambah pelatihan dan wawasan para barista agar diakui ketika berkompetensi di luar daerah," sampai Erdiwan.

Banyaknya pelaku usaha mikro kecil menengah sendiri turut menyumbang profesi barista di kalangan pedagang kopi. 

"Karena memang saat ini pelaku UMKM banyaklah dari klasifikasi produksi pangan dan minuman. Dan salah satu yang digemari di Bengkulu adalah bisnis kopi. Inilah nantinya yang bakal jadi pegangan para barista saat berkompetisi di Hari Kopi Internasional," papar Erdiwan.

Pihaknya mewacanakan pelatihan dan sertifikasi ini dalam waktu dekat.

"Sebelum proses kompetisi dimulai, kita adakan pelatihan bersama Dirjen Kementerian UKM pusat dengan pembiayaan yang ditanggung oleh Pemerintah Provinsi menggunakan APBD," kata Kepala Dinas.

Sementara itu, adapun dokumen dan syarat yang perlu disiapkan juga tidak ribet.

"Selagi punya usaha Kopi, daftarkan saja nanti dengan data pribadi. Ya, minimal juga mengerti tata cara meracik kopinya," pungkas Erdiwan.

Pewarta : Bisri Mustofa